Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. BIO – Manus Plere

Tipologia Rosato
Vitigno Montepulciano 100 %
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in assenza di vinacce
Affinamento Acciaio
Colore Rosso ciliegia brillante
Profumo Frutti di bosco a bacca rossa
Sapore Fresco, fruttato, pulito
Gradazione alcolica 12,5/13 % vol
Abbinamenti Primi piatti saporiti di pesce, carne in umido
Temperatura di servizio 14/16 °C
Natura del terreno Argilloso-calcareo sciolto e profondo
Esposizione Sud
Altitudine 120 mt slm
Sistema di allevamento Filare a doppia cortina
Sistema di potatura Cordone speronato a 2 gemme
Densità di piante per ettaro 2.500
Produzione media per ettaro 120 Qli
Raccolta A mano; settembre

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