Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. BIO – Terra Cruda

Tipologia Rosato
Vitigno Montepulciano 100 %
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in assenza di vinacce
Affinamento Acciaio, bottiglia
Colore Rosso ciliegia brillante
Profumo Frutta rossa fresca , rosa canina
Sapore Armonico, di corpo, elegante e fruttato
Gradazione alcolica 13/13,5 % vol
Temperatura di servizio 14/16 °C
Natura del terreno Argilloso-calcareo sciolto e profondo
Esposizione Sud/Sud-Est
Altitudine 140 mt slm
Sistema di allevamento Filare a doppia cortina
Sistema di potatura Cordone speronato a 2 gemme
Densità di piante per ettaro 2.500
Produzione media per ettaro 95 Qli
Raccolta A mano; prima settimana di ottobre

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