Descrizione
Per gli amanti del vino che amano scoprire originali abbinamenti in cucina!
Con questo box puoi degustare tre vini di diverse linee:
– Le bollicine di Passerina, prodotte con metodo Martinotti, ovvero a partire da mosto parzialmente fermentato, senza aggiunta di zuccheri e senza l’utilizzo di lieviti selezionati. Ottimo per l’aperitivo oppure accompagnato a dolci e dessert
– Il Pecorino IGT Mia Natura 2021, un vino a fermentazione spontanea, imbottigliato senza chiarifica, solo con una leggera filtrazione. Un vino fresco, sapido e armonico, con note fruttate e agrumate, perfetto in abbinamento a piatti di pesce e formaggi di media stagionatura.
– Il Montepulciano d’Abruzzo DOC Terra Cruda è prodotto da uve selezionate, solo dalle migliori annate. Per questo vino è previsto un lungo affinamento: prima in acciaio per 36 mesi, poi in barriques (piccole botti di rovere di 3° e 4° passaggio) per 24 mesi, infine in bottiglia per almeno 12 mesi. Un vino complesso, elegante, corposo, speziato, perfetto se abbinato ad arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.
