Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. BIO – Mia Natura

Annata: 2021

Tipologia: rosato
Vitigno: Montepulciano 100 %
Vinificazione: criomacerazione a 0° seguita da fermentazione a temperatura
controllata in assenza di vinacce su pied de cuve con lieviti indigeni.
Imbottigliato senza chiarifica
Affinamento: breve affinamento in acciaio
Colore: rosso ciliegia brillante
Profumo: frutti di bosco a bacca rossa, ciliegia
Sapore: fresco, fruttato
Gradazione alcolica: 12,5/13 % vol
Temperatura di servizio: 12/16 °C

Abbinamenti: primi di pesce in salsa, carni bianche