€9.30
Annata 2021
Tipologia: rosso
Vitigno: Montepulciano 100 %
Vinificazione: criomacerazione a 0° per 3 giorni seguita da fermentazione a
temperatura controllata con macerazione delle vinacce su pied
de cuve con lieviti indigeni. Imbottigliato senza chiarifica
Affinamento: breve affinamento in acciaio
Colore: rosso acceso vivo, riflessi violacei
Profumo: vinoso, frutti di bosco a bacca rossa, viola
Sapore: fresco, leggermente tannico
Gradazione alcolica: 13 % vol
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: primi in salsa rossa, piatti di carne delicati
Prodotto in Italia – Contiene solfiti
Integralmente prodotto ed imbottigliato da: Tenuta Arabona, Via dei Vigneti, 4, Manoppello (PE)
Controllato e certificato da CCPB – Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF – IT BIO 009 – Operatore controllato N. A259
