Pecorino I.G.T. delle Colline Pescaresi BIO – Mia Natura

Tipologia: bianco
Vitigno: Pecorino 100 %
Vinificazione: criomacerazione a 0° seguita da fermentazione a temperatura
controllata in assenza di vinacce su pied de cuve con lieviti indigeni.
Imbottigliato senza chiarifica
Affinamento: Breve affinamento in acciaio
Colore: Giallo paglierino, riflessi verdolini
Profumo: Fiori gialli e frutta bianca e gialla
Sapore: Fresco, asciutto, armonico
Gradazione alcolica: 12/13 % vol
Temperatura di servizio: 10/14 °C