Pecorino I.G.T. delle Colline Pescaresi BIO – Mia Natura

9.30

Annata: 2022

Tipologia: bianco
Vitigno: Pecorino 100 %
Vinificazione: criomacerazione a 0° seguita da fermentazione a temperatura
controllata in assenza di vinacce su pied de cuve con lieviti indigeni.
Imbottigliato senza chiarifica
Affinamento: Breve affinamento in acciaio
Colore: Giallo paglierino, riflessi verdolini
Profumo: Fiori gialli e frutta bianca e gialla
Sapore: Fresco, asciutto, armonico
Gradazione alcolica: 13 % vol
Temperatura di servizio: 10/14 °C

Abbinamenti: primi di pesce, crostacei in salse, secondi piatti di pesce raffinati, formaggi poco stagionati

Descrizione

Prodotto in Italia – Contiene solfiti

Integralmente prodotto ed imbottigliato da: Tenuta Arabona, Via dei Vigneti, 4, Manoppello (PE)

Controllato e certificato da CCPB – Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF – IT BIO 009 – Operatore controllato N. A259